G01_Carrinhos de Comida de Rua_desenvolvimento
Considerando o processo de criação de um imaginário para São Paulo, a comida de rua estabelece uma conexão direta com a cidade, apropriando-se das dinâmicas urbanas para se estabelecer no espaço público, ressignificando-o. O aspecto itinerante do carrinho, permite que ele escolha ocupar um lugar em função das dinâmicas sociais e espaciais ali já estabelecidas, Leia mais… »